Все о ранетках: описание сортов, посадка и уход

Перед селекционерами стояла задача: максимально сохранить выносливость и другие полезные качества Сибирки, одновременно увеличив размер плодов. Так была получена группа сортов с высокой устойчивостью к холодам, скороплодностью и обильным плодоношением.

Плоды яблони Ранетка невелики (10-15 граммов). В свежем виде у них терпкий кисловатый вкус. Чуть тронутые морозом, они становятся слаще, но по-настоящему оценить качество плодов можно только в переработанном виде. Варенья и компоты из ранета так ароматны и вкусны, что гурманы называют эти мини-яблочки «райскими».

«Reinette» в переводе с французского означает «маленькая королева». От этого слова произошли названия обоих сортотипов – Ранет и Ренет. Однако, несмотря на созвучие и общую этимологию, между ними есть основательная разница.

Ренеты – яблони теплолюбивые. Их можно встретить в садах на юге России, на Украине – там, где нет суровых зим. К ренетам относится, например, знаменитая яблоня Семеренко с гораздо более крупными, чем у ранеток, плодами.

Назначение ранетов – выдерживать удары русских морозов. От своей праматери Сибирки они унаследовали способность спокойно переносить понижение температуры до -50⁰ С. Сегодня на территории России культивируется более ста сортов ранеток. Самые популярные из них рассмотрены ниже.

Сорта ранета: сравнительная таблица

Выбирая саженец того или иного сорта яблони, садоводы ориентируются на такие параметры как устойчивость к капризам климата и болезням, возраст, когда дерево начнет приносить плоды, срок созревания яблок, урожайность. Форма кроны и рост также имеют значение для приусадебного участка.

Сравнение некоторых сортов ранеток по этим признакам приведено в таблице.

Сорт	Описание	Скороплодность и скороспелость	Устойчивость	Урожайность и лежкость плодов
Яблоня Ранетка пурпуровая	Сильнорослый сорт с широким овальным габитусом. Средняя масса плода – 9 грамм. Окраска кожицы темно-багряная, мякоть с алыми прожилками, сочная. Вкус кислый.	После посадки плодоносит на 2-3 год. Созревание наступает в начале сентября.	Самая морозостойкая из всех сортов ранета. Устойчива к солнечным ожогам. Паршой поражается слабо.	Исключительно урожайный сорт. Молодое дерево дает ежегодно в среднем 40 кг яблок. Взрослое может отдать до 200 кг плодов. Плоды можно хранить до 30 дней.
Яблоня Ранетка Лалетино	Растение слаборослое, с раскидистой кроной. У плодов – выраженная ребристость, сплошная покровная окраска красного цвета. Яблоки сочные, имеют массу 10 грамм и кисло-сладкий вкус.	Годовалые саженцы начинают приносить плоды на 2-3 год. Созревание – в середине сентября.	Морозоустойчивый сорт, слабо поражается паршой.	Урожаи дает высокие, с периодичностью – через год. Плоды после сбора хранятся около месяца.
Яблоня Ранетка Янтарка алтайская	Высокорослая, крона пирамидальная. Плоды очень мелкие (7-10 г), с различимыми ребрами, ярко-желтой окраски с белыми подкожными точками. Мякоть желтоватого оттенка, кислая, с терпкой ноткой.	Плодоносит на 3-4 год на прошлогодних приростах. Сбор урожая – середина сентября.	Высокая зимостойкость. Засухоустойчива. Слабоустойчива к парше и может поражаться монилиозом.	Урожаи дает стабильные, без резко выраженной периодичности. Плоды могут храниться около двух месяцев.
Яблоня Ранетка Ермолаева	Среднерослое дерево с пирамидальным габитусом кроны. Плоды красно-желтого окраса, мякоть кисло-сладкая, белая, с розовыми прожилками.	Начинает плодоносить на 4-5 год жизни. Плоды достигают съемной зрелости в августе.	Сорт зимостойкий и засухоустойчивый. Чувствительность к парше высокая.	Плодоносит нерегулярно, дает от 5 до 40 кг с дерева в зависимости от года. Плоды хранятся до 20 дней.
Яблоня Ранетка Золотая	Колоновидное среднерослое деревце. Плоды желтого цвета с нежным румянцем на обращенном к солнцу боку. Мякоть сладкая, с небольшой терпкостью в послевкусии.	Плодоносит со второго года жизни. Яблоки созревают к началу сентября.	Высокая морозостойкость.	Урожайность, как у всех колоновидных яблонь невысокая – около 6 кг с дерева. Урожай стабильный, ежегодный. Лежкость плодов низкая.

Посадка и уход за ранетками

Выбор участка для высадки саженцев не доставит хлопот. Ранетки некапризны: к плодородию почвы особых требований не предъявляют, спокойно переносят затенение.

Единственное, чего они не любят, как и все яблони – близости грунтовых вод и заболоченных мест. В таком случае потребуется применить какую-нибудь хитрость: искусственно создать возвышенность или устроить дренаж. При высоком стоянии подпочвенных вод некоторые садоводы советуют бетонировать дно посадочной ямы, чтобы изменить направление роста корней яблони.

Высаживать ранетки следует либо до начала сокодвижения, либо после его окончания, но таким расчетом, чтобы саженцу хватило времени укорениться до морозов. Место под каждое дерево выделяется с учетом площади будущей кроны: для сильнорослых – 5*5 метров, для среднерослых – 4*4 метра, колоновидному сорту хватит 1-го квадратного метра.

Посадочная яма должна быть приготовлена заранее, чтобы почва успела осесть. Если этого не предусмотреть, она осядет вместе с прикопанным саженцем, и тогда вокруг дерева будет застаиваться вода.

Глубина и диаметр посадочной ямы зависят от объема корневой системы саженца. Обычно хватает 80-90 см в глубину и около метра в диаметре. Готовят яму так:

1. Выкапывая, верхний гумусовый слой вместе с дерниной складывают в отдельную кучу.
2. По центру ямы вбивают кол. Его высоту нужно рассчитать так, чтобы верхушка оказалась на ладонь ниже самых нижних веток саженца.
3. На дно ямы кладут снятый плодородный слой и вносят удобрения: 4 ведра торфа, 2 ведра перегноя, литровую банку древесной золы и по 300 граммов сульфата калия и суперфосфата.

Саженец выставляют внутри ямы на образованный холмик вплотную к колу и подвязывают. Корневая шейка должна при этом располагаться немного выше поверхности почвы. Далее следует аккуратно расправить корни и засыпать их плодородным грунтом, плотно притаптывая. Затем приствольный круг нужно хорошо полить и замульчировать перегноем.

В сложном уходе неприхотливые ранетки не нуждаются. Обычно со второго года после высадки следят, чтобы не загущалась крона, делают обычную санитарную обрезку и опрыскивают от болезней и вредителей. Время от времени нужно вносить удобрения – комплексные минеральные или органику. Ранетки засухоустойчивы, и щедрые поливы им не нужны. В слишком засушливый сезон можно полить два или три раза, но только не в период, когда идет вызревание плодов. Мини-яблочки хранятся недолго, а лишняя влага еще сильнее снизит показатель лежкости.

Несмотря на то, что ранетки не боятся солнечных ожогов, весной все же стоит побелить ствол. Эта процедура убьет зимующие в складках коры личинки вредных насекомых. Также на зиму можно обернуть штамб для защиты от вездесущих грызунов, и тогда ранетка долго будет радовать садовода урожаями.