Яблоня Штрейфлинг: описание, посадка и уход

Данный сорт обретен естественным образом, без искусственного опыления. Родиной его считается Прибалтика. В настоящий момент Штрейфлинг популярна в Центральной и Северной полосе России, как и в странах СНГ.

Дерево имеет и другие наименования: Старостино, Штрифель, Обрезковое, Лифляндское. В данной статье речь пойдет об описании этого сорта и правилах ухода за ним.

Описание

Это осенний сорт яблок. Яблоня представляет собой густое дерево, с кроной в форме чаши, и высотой, доходящей до 8 м. Основные ветви растут от ствола под прямым углом, поэтому для создания красоты дерева, можно маленькие прутики подвязывать, чтобы они росли вверх, а не по горизонтали.

Само дерево растет быстро, но первые плоды появляются лишь спустя 4-5 лет, и то «пробные». Хорошая урожайность начинается лишь на 8-9 году жизни. Данный сорт в народе считается долгожителем. В первые годы с него собирают десятки килограммов урожая, а уже к 20 годам, счет с одного дерева переходит на сотни килограммов.

Так, замечено, что в 10 лет с дерева получается 10-11 кг, в 15-20 лет – 80-100 кг, а в 27-30 лет – 300 и более кг (рекорд 429 кг.). С годами яблоня сорта Штрейфлинг может плодоносить с переменной периодичностью. Ствол и ветви имеют коричневатый цвет. Почки – серые и выпуклые. Листья — большие, зеленые, с небольшим оттенком серого, и неровные по краям.

При цветении появляются большие белые цветочки. Опылителями выступают сорта яблонь Антоновка и Папировка, а также Уэлси и Славянка. После цветения начинается активный рост яблок, который замедляется к июлю. В августе они еще зеленые. Лишь в сентябре начинает проявляться характерный полосатый окрас и они снова идут в рост. Яблоки достаточно крупные и имеют неправильную округлую форму, походящую на конус, с ребрами у основания. Кожица гладкая и тонкая, с небольшим восковым налетом.

При созревании плоды имеют желтый цвет с полосатым ярким румянцем. Из-за него дерево еще называют — яблоня Осеннее полосатое. Внутри мякоть тоже имеет желтоватый оттенок и рыхлую консистенцию. На вкус ощущается сладость и небольшая кислинка. Также известна разновидность этого сорта – Штрейфлинг красный. Кроме цвета плодов, она ничем не отличается от основного сорта. Один плод может достигать вес в 200 и более грамм.

Хранится урожай около трех месяцев, затем увядает. Поэтому в промышленном масштабе, используется для заготовки соков, пюре, джемов.

Преимуществами данного сорта являются: крупные плоды, высокая урожайность, устойчивость к парше и другим заболеваниям. К недочетам яблони Штрейфлинг относят: долгое созревание плодов, маленький срок их хранения, периодичность плодоношения в зрелом возрасте, не переносит засуху.

Плоды яблони Штрейфлинг обладают определенными полезными свойствами:

• благодаря высокому содержанию пектина и волокон клетчатки, у человека понижается уровень холестерина в крови;
• способствуют регулярной работе кишечника и имеют небольшой слабительный эффект;
• нормализуют постоянный обмен веществ;
• обладают желчегонным и мочегонным действием;
• обладают бактерицидными и противовоспалительными свойствами;
• рекомендованы для употребления в пищу при холецистите.

Плоды содержат в себе множество известных витаминов, за исключение витамина D. Включают в себя магний, кальций, марганец, калий. А присутствие цинка, йода и пектина способствует правильному роста организма.

Посадка, уход и сбор урожая

Для размножения используют молодые саженцы, которые высаживаются по весне или осени, до заморозков, чтобы корни успели укрепиться. Яблоня требует обильной поливки, так как очень любит влажную почву. При посадке и в первый год жизни, удобрения можно не вносить.

Идеально подходит суглинистая почва. Если в земле глина, у корней следует ее разбавить песком и компостом, чтобы проникал воздух. А если местность песчаная, то обязательно надо вносить компост и торф. Место должно быть солнечным и свободным от других деревьев. Ближайшее другое дерево может располагаться ближе 5 метров от яблони.

Перед посадкой саженца, за неделю требуется выкопать ямку, глубиной 60-70 см и 100-120 см. шириной, чтобы она постояла. Нижний слой земли укладывается с одной стороны ямы, верхний – плодородный, с другой нижний.

Сначала насыпается вглубь ямки часть первого слоя, а поверх него удобрения: зола древесная 10 ст.л., калий сернокислый 4 ст.л., суперфосфат один стакан, несколько ведер навоза (2-3).

Все это тщательно перемешивается и досыпается остаток первого слоя почвы. Деревце помещают в середину ямы «ножкой» на юг. Рядом вбивается кол для дальнейшей подвязки яблони. Затем ямка засыпается нижним слоем земли так, чтобы получился холмик 15-20 см. Стоит учитывать, чтобы корневая шейка «ножка» немного показывалась из-под земли.

После посадки дерева, его поливают и утаптывают холмик. Предварительно, перед высадкой деревца на постоянное место, необходимо его обработать от вредителей любыми инсектицидами. Хотя данный сорт и устойчив к парше и вредным микроорганизмам, пренебрегать этим не стоит.

» width=»400″ height=»260″ class=»lazyload alignright size-full wp-image-2530″/>Под Штрейфлинг, при желании, можно выращивать различные овощи: огурцы, капуста, горох. Однако, следует помнить, что посадка высоких растений, таким образом запрещена. Это касается кукурузы и подсолнечника, так как они потребляют много минеральных веществ из земли.

Как уже было сказано выше, яблоня Штрифель любит воду. Поэтому стоит регулярно ее поливать. Если этого не делать, то дерево заметно увянет и может сбросить листву. Также дерево обладает хорошей морозостойкостью. В самые холодные зимы оно страдает меньше всех остальных.

Должный уход за плодовым деревом – залог здоровья и плодородности. А своевременное внимание и проведение необходимых работ увеличит качество и количество урожая.

1. Обрезка. Так как крона у яблони вырастает очень большая и раскидистая, то необходимо ее подравнивать и обрезать. Обрезка нужна для облегчения сбора урожая и улучшения состояния дерева. То есть удаляются старые ветви, предоставляя возможность росту новых. Тем самым, дерево можно омолодить и оно прослужит еще долгое время. Проводится данная процедура поздней осенью или весной.
2. Подкормка. Яблоню Штрейфлинг можно и нужно баловать, например подкормкой из мочевины после цветения. На 1 метр земли вокруг дерева, требуется половина стакана удобрения, разведенного в 10 литрах воды. Летом, в июне, вносятся микроэлементы: 2 г. медного купороса смешиваются с 0,5 г борной кислоты и разводятся в 10 литрах воды. В июле можно посадить сидераты (горох, пшеница, люпин, горчица, рожь) и через 5 недель перекопать их, чтобы зелень ушла в землю. В августе вносятся минеральные добавки, для перезимовки. Так, на 1 метр почвы вокруг дерева, вносятся 20 г. суперфосфата и 30 г. хлористого кальция. В сентябре у основания дерева рассыпается подсушенный компост, который выступает в качестве удобрения и защиты корней от вымерзания.
3. Защита от вредителей. Дерево необходимо обрабатывать от вредоносных бактерий и микроорганизмов по весне (апрель). Например, хлорокисью меди (20 г. вещества на 5 л. воды) или «Инта-виром» (1 таблетка на 10 л. воды). После цветения процедура повторяется.

» width=»400″ height=»260″ class=»lazyload alignleft size-full wp-image-2531″/>Уборка урожая проходит в начале сентябре. Даже если вовремя яблоки не сорвать, то они не осыпятся и будут висеть. Но от длительного перезревания может нарушиться срок хранения и плоды быстро придут в негодность, а также может нарушиться формирование почек на следующий год. Ранний сбор фруктов может уменьшить сладость и сочность плодов.

Поэтому заготавливать яблоки на зимовку нужно сразу. Хранятся фрукты в сухом и прохладном месте около трех месяцев, а затем портятся. При внушительном урожае, лучше их сразу переработать. Любое подбитое или проколотое яблоко необходимо употребить в еду сразу же. Иначе в общей массе с хорошими плодами оно подтолкнет остальные фрукты к быстрой порче.

У сорта Штрейфлинг много преимуществ: большой урожай, долгий срок плодоношения, сладкие и сочные плоды. Поэтому такая яблоня отлично подходит для домашних хозяйств и подворий.